Die Brauerei bleibt am Karfreitag ausnahmsweise geschlossen.
Wir wünschen erholsame & frohe Ostern!
Prost 🍻
unsere biere
neues, altes und bewährtes
schuum zwickel
ein süffiges, helles bier im pilsner-stil. leicht gehopft, mild im geschmack, gut gegen durst.
schuum stout
ein stout nach irischer tradition; schwarz wie die nacht, wunderbar cremig mit verführerischen röstaromen.
schuum irish pale ale
ein wunderbar fruchtiges und süffiges ipa. kein hopfenhammer, ein ausgewogenes bier - den ganzen abend lang.
schuum bock
ein edles bockbier mit malz- und caramell-noten, mild gehopft, kräftig-süsslich im abgang.
schuum blueme-meitschi
gehört zur meitschi-familie, leichtes sommerbier mit einem hauch frischem holunder abgerundet.
schuum hoppy-pils
multi-hop tuttifrutti turbo-pilsner. macht lustige gesichter und irgendwie lust auf mehr. süffig-spritziger apéro-schuum.
schuum red ipa
wunderbar frisches session ipa mit süffigen zitrus-noten und feinem, caramell-malzigem körper.
schuum nut brown ale
ein kräftiges brown-ale mit einem hauch nüssen und einem warmen barrel-finish. mmmhhhh... und nicht nur im winter ein genuss!
news
und aktuelles
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Frohe Ostern
brauerei schuum 29. März 2018Frohe Ostern -
Monatsbier im Restaurant Du Nord, Bern
brauerei schuum 29. Januar 2018Monatsbier im Restaurant Du Nord, BernAb sofort gibt’s im Du Nord nebst Red-IPA auch unser Stout! Und zwar vom Fass!
Frisch gezapft mit original irischem Stout-Hahn! Uuunbedingt e Schuum gah näh!
Sláinte!
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Winter-Spezial: Nut Brown Ale
brauerei schuum 22. Dezember 2017Winter-Spezial: Nut Brown AleJetzt erhältlich!
Ein kräftiges brown-ale mit nüssen auf eichenholz gelagert.
DER cheminee-feuer-winter-schuum. -
Schuum am Vidmarché
brauerei schuum 26. Oktober 2017Schuum am VidmarchéAm Samstag 28. Oktober haben wir einen Stand am Vidmarché in den Vidmarhallen.
Da gibt’s nebst Schuum auch Wein, Met, gebackenes, geschmiedetes, geschriebenes, geschneidertes und sogar Schoggi.
Alles von kleinen Produzenten aus der Region. Von 14:00 – 19:00.
Kommt mit Kind & Kegel – wir freuen uns! -
verkaufsstart
brauerei schuum 31. Oktober 2016verkaufsstartes freut uns sehr dass schuum ab sofort in der CraftGallery an der marktgasse 38 erhältlich ist.
in der brauerei sind wir jeweils am freitag von 16:00 – 19:00 für euch da.
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es ist geschafft!
brauerei schuum 23. September 2016es ist geschafft!Der grosse, amtliche bär und die kleinen, staunenden brauer sind sich einig geworden!
Das papierkriegs-beil ist begraben, gebühren aus dem vollen geschöpft und eine lizenz erteilt.wir freuen uns, sagen danke & prostbär(n)!
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